Procesamiento de carnes (embutidos): proyecto.

Código QR

Procesamiento de carnes (embutidos): proyecto.

Procesamiento de carnes

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Patiño, Ricardo, García, Fredy
Formato:	paper
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Colombiano Agropecuario - ICA 2018
Materias:	Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Ganadería - L01 Organización, administración y gestión de empresas agrícolas o fincas - E20 Industria de la carne Proyectos de desarrollo Análisis de costos y beneficios Mercadeo Ganadería y especies menores
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/32187

Ejemplares similares

Proyecto de creación de una fábrica de embutidos cárnicos a base de conejo.
por: Córdoba Celis, J.D.
Publicado: (2018)

Memorias perfiles de proyectos agropecuarios de inversión. 2. Seminario Taller Planificación y Formulación de Proyectos Agropecuarios en Formas Empresariales. Bogotá (Colombia), 25 Ene-13 Abril 1988.
Publicado: (2018)

Incremento lechero en ganadería de doble propósito y producción de derivados lácteos en la finca Janeiro municipio de Alvarado departamento del Tolima: proyecto.
por: Bonilla Ospina, Aura Esperanza
Publicado: (2018)

Planta procesadora de lácteos para el municipio de Villavicencio: proyecto.
por: Carrillo Dousdebes, Sonia
Publicado: (2018)

Producción de forraje henificado a partir de guinea-kudzú bajo condiciones del Meta: proyecto.
por: Urrego Pinilla, F.
Publicado: (2018)

La industria de carnes en Colombia
por: Campo Urrea, O.
Publicado: (2018)

Proyecto de elaboración de puré de papa en el municipio de Pasto, Nariño.
por: Martínez Narváez, Mario Fernando
Publicado: (2018)

Proyecto producción comercial de carne
por: Zapata A., José Oscar
Publicado: (2018)

Memorias perfiles de proyectos agropecuarios de inversión. 1. Seminario Taller Planificación y Formulación de Proyectos Agropecuarios en Formas Empresariales. Bogotá (Colombia), 10 Ago-30 Oct 1987.
Publicado: (1987)

Producción de concentrado en la planta de mezclas de CNI Tibaitatá a nivel comercial: proyecto.
por: Vivero A, Orlando de
Publicado: (2018)

Manual de procesamiento de la papa criolla
por: Álvarez Ochoa, Claudia Patricia, et al.
Publicado: (2018)

Evaluación de la eficacia de inmunocastración (Improvac) en machos porcinos y su impacto en la calidad de la carne
por: Martínez Mena, Noel Ernesto, et al.
Publicado: (2011)

El salvado de arroz :procesos de estabilización y usos potenciales en la industria colombiana
por: Aguirre, Marisol, et al.
Publicado: (2018)

Proyecto sobre comercialización de arroz empacado.
por: Rey Baquero, A.R.
Publicado: (2018)

Plan estratégico para el matadero de Tauramena departamento de Casanare
por: Linares Piñeros, Sandra Viviana, et al.
Publicado: (2005)

Apuntes sobre transferencia de calor y formulación de productos para la asignatura tecnología de carnes.
por: Restrepo M, D.A.
Publicado: (1987)

Procesamiento de la papa.
por: Díaz Delgado, Daniel
Publicado: (2018)

Beneficio de la caña panelera
por: Sandoval Sandoval, Gilberto
Publicado: (2018)

Transformación de frutas y hortalizas en Colombia.
por: Piedrahíta G, Carlos A.
Publicado: (2018)

Efecto de dos sistemas de cocción sobre la transferencia de calor y la letalidad microbiana durante la cocción de jamones
por: Pacheco Pérez, Waldir, et al.
Publicado: (2024)

Estudio de factibilidad de una empresa productora y comercializadora de ganado de ceba en el departamento del Cesar.
por: Cerra Molina, Marco Antonio, et al.
Publicado: (2001)

El uso de la mezcla melaza úrea en la producción de carne.
por: Melo S, Víctor Hugo., et al.
Publicado: (2018)

Análisis de requerimientos para la reactivación de la planta procesadora de yuca en Aguazul Casanare
por: Alvarado Salamanca, Adriana Paola
Publicado: (2007)

Proyecto de participación en el proceso productivo en ganadería de carne y transferencia de tecnología en la región de San Vicente de Chucurí.
por: Colegial O, Gisela, et al.
Publicado: (2018)

Frutas en conserva.
por: Molina M, F.
Publicado: (2018)

Manejo y registros en ganado de carne.
por: Huertas Ramírez, Hugoberto B., et al.
Publicado: (2018)

Proyecto de inversión para la explotación de ceba intensiva ganado de carne.
por: Villareal D, Víctor
Publicado: (2018)

Manual de manejo de cosecha y postcosecha de frutos de Arazá (Eugenia stipitata Mc. Vaught) en la amazonia colombiana
por: Barrera García, Jaime Alberto, et al.
Publicado: (2018)

Proceso para producir pectinas cítricas
por: Devia Pineda, Jorge E.
Publicado: (2018)

Efecto de la temperatura sobre la apariencia del arroz molinado.
por: Montañez de Zamorano, A.T.
Publicado: (2018)

Elaboración de néctares clarificados de lulo var. La Selva
por: Ocampo G, Olga Piedad, et al.
Publicado: (2018)

Manual de cortes de carne de cerdo colombiano
por: Rodríguez, Clara Marcela, et al.
Publicado: (2018)

Aprovechamiento integral de la madera: proyecto.
por: Escobar Ramírez, Alexander
Publicado: (2018)

Desarrollo de productos funcionales promisorios a partir de la guayaba (Psidium guajava L.) para el fortalecimiento de la cadena productiva
Publicado: (2018)

Producción de deditos :bocadillo Véleño combinado con dulce de leche.
por: Prada Forero, Luz Esperanza, et al.
Publicado: (2018)

Efecto del cultivo láctico CHN-11 en la elaboración de queso de crema con leche de cabra de forma artesanal en la hacienda Santa Rosa UNA Managua
por: Hernández Zamora, Tomasa Delfina, et al.
Publicado: (2006)

Efecto de diferentes residuos de origen vegetal y animal en algunas caracteristicas fisica, quimica y biológica del compost. Hacienda Las Mercedes, Managua, 2005
por: Rojas Pérez, Francisco Neftalí, et al.
Publicado: (2007)

Comparación de dos prototipos de vino de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) con adición de licor en el municipio de Camoapa, durante el periodo de agosto a noviembre del año 2019
por: Jirón Pérez, Lourdes Chizlley, et al.
Publicado: (2020)

Evaluación del quequisque de la variedad lila (Xanthosoma violaceum) para la elaboración de harina y dos subproductos agroindustriales derivados de la misma, a escala de laboratorio
por: Hernández Estrada, Mariela de los Ángeles, et al.
Publicado: (2022)

Evaluación de preformados prefritos congelados a base de malanga variedad coco y blanca (Colocasia esculenta Schott) a escala de laboratorio
por: Arteaga Hernández, Julieth de los Ángeles, et al.
Publicado: (2022)