Evaluación microbiológica de la carne bovina en dos mataderos del municipio de Villavicencio.
Médico Veterinario Zootecnista
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de los Llanos
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/29883 |
Ejemplares similares: Evaluación microbiológica de la carne bovina en dos mataderos del municipio de Villavicencio.
- Sistema de clasificación de canales y carne bovina en Colombia.
- Los mataderos frigorificos y la explotación industrial de carne bovina.
- Higiene, sanidad y manipulación de carnes.
- Cogida y transporte.
- Memorias del 8o. congreso nacional de porcicultura. 8. Congreso Nacional de Porcicultura
- Competitividad en la cadena de la carne