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El beneficio del cacao en grano.

Cacao-Theobroma cacao

Otros Autores: Chocolateria Luker, Quesada y Sol, Manizales (Colombia). Departamento Técnico de Cacao
Formato: paper
Lenguaje:Español
Publicado: Chocolateria Luker Quesada y Sol 2018
Materias:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Cacao
Recolección
Fermentación
Secado
Limpieza
Clasificación
Empaquetado
Almacenamiento
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/29867
Sumario:Cacao-Theobroma cacao

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