Aspectos básicos sobre la calidad del cacao en grano.

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Aspectos básicos sobre la calidad del cacao en grano.

Cacao-Theobroma cacao

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Chocolateria Luker, Quesada y Sol, Manizales (Colombia). Departamento Técnico de Cacao
Formato:	paper
Lenguaje:	Español
Publicado:	Chocolateria Luker Quesada y Sol 2018
Materias:	Composición de los alimentos - Q04 Cacao Calidad Valor nutritivo Permanentes
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/29865

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