Aspectos básicos sobre la calidad del cacao en grano.

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Aspectos básicos sobre la calidad del cacao en grano.

Cacao-Theobroma cacao

Bibliographic Details
Other Authors:	Chocolateria Luker, Quesada y Sol, Manizales (Colombia). Departamento Técnico de Cacao
Format:	paper
Language:	Español
Published:	Chocolateria Luker Quesada y Sol 2018
Subjects:	Composición de los alimentos - Q04 Cacao Calidad Valor nutritivo Permanentes
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/29865

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