Usos de la caña y sus subproductos.

Usos de la caña y sus subproductos.

Se relacionan los principales productos y subproductos que se obtienen del procesamiento de la caña panelera, tales como el bagazo, la celulosa, las hojas y cogollos. Se indica la utilización que se da a las mieles y a la cachaza de la caña y las formas más comunes de presentación de las panelas...

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Bibliographic Details
Other Authors: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Bogotá (Colombia)
Format: paper
Language:Español
Published: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA 2018
Subjects:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Caña de azúcar
Subproductos
Melaza
Bagazo
Usos
Transitorios
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/274
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spelling RepoAGROSAVIA2742021-03-03T18:21:38Z Usos de la caña y sus subproductos. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Bogotá (Colombia) Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Caña de azúcar Subproductos Melaza Bagazo Usos Transitorios Se relacionan los principales productos y subproductos que se obtienen del procesamiento de la caña panelera, tales como el bagazo, la celulosa, las hojas y cogollos. Se indica la utilización que se da a las mieles y a la cachaza de la caña y las formas más comunes de presentación de las panelas Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L. Caña de azúcar-Saccharum officinarum 2018-09-08T17:19:44Z 2018-09-08T17:19:44Z 1997 paper Ponencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/lecture https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/274 23902 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Memorias del II curso internacional de caña panelera y su agroindustria. Barbosa (Colombia) 1 13 Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Santander Colombia Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
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description Se relacionan los principales productos y subproductos que se obtienen del procesamiento de la caña panelera, tales como el bagazo, la celulosa, las hojas y cogollos. Se indica la utilización que se da a las mieles y a la cachaza de la caña y las formas más comunes de presentación de las panelas
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