El ganado de carne y los forrajes en Colombia.

Existen por lo menos 3 razones para pensar que la producción del ganado de carne debe hacerse con base en forrajes: los costos de producción de granos y tortas de oleaginosas son demasiado altos, las poblaciones humana, avícola y porcícola ejercen fuerte demanda sobre granos y tortas, existen en el...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ayala Cancino, Horacio J.
Formato:	book part
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Materias:	Fisiología animal nutrición - L51 Ganado de carne Forraje verde Valor nutritivo Pastoreo Rendimiento Ganadería y especies menores
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/23534

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spelling	RepoAGROSAVIA235342022-01-26T15:43:56Z El ganado de carne y los forrajes en Colombia. Ayala Cancino, Horacio J. Fisiología animal nutrición - L51 Ganado de carne Forraje verde Valor nutritivo Pastoreo Rendimiento Ganadería y especies menores Existen por lo menos 3 razones para pensar que la producción del ganado de carne debe hacerse con base en forrajes: los costos de producción de granos y tortas de oleaginosas son demasiado altos, las poblaciones humana, avícola y porcícola ejercen fuerte demanda sobre granos y tortas, existen en el país grandes extensiones de pastos. Solo un 35 por ciento de los pastos potencialmente aprovechables han sido utilizados, únicamente el 18 por ciento de la superficie apta se encuentra cultivada con pastos permanentes, el número de animales/ha de pasto potencialmente aprovechable solo es de 0.36. Con la sola utilización de todos los pastos actuales se podría tener aproximadamente 2.5 veces más animales en todo el país. Por lo anterior, los forrajes deben ser el elemento dominante y los concentrados solo un complemento en la alimentación del ganado de carne. Se describe la composición química y el valor nutritivo de los pastos, considerándose los contenidos de Ca, P, Mg y otros minerales en diferentes clases de pastos. En relación con los sistemas de utilización de los forrajes, se describen el pastoreo contínuo, el pastoreo alterno, el pastoreo rotacional, el pastoreo en fajas y el suministro de pasto de corte y ensilaje. Con base en resultados obtenidos con diferentes ensayos en diferentes regiones y utilizando diversas razas y cruces de ganado, se incluyen recomendaciones para obtener más kg de carne, utilizando eficientemente los forrajes Ganado de carne-Ganadería carne 2018-09-12T03:55:40Z 2018-09-12T03:55:40Z 1969 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/23534 3614 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 172 194 23534 ; Curso corto sobre ganado de carne Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Tolima Ibagué Colombia Instituto Colombiano Agropecuario Fondo Ganadero del Tolima Ibagué (Colombia)
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El ganado de carne y los forrajes en Colombia.

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