Principios básicos de almacenamiento
El período de reposo del tubérculo cosechado es el tiempo durante el cual permanece en estado de vida latente y se reducen al mínimo sus funciones, los factores genéticos (variedad) y ambientales (temperatura y humedad de la bodega) influyen en la longevidad del período de reposo. El proceso de crec...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | book part |
| Language: | Español |
| Published: |
Instituto Colombiano Agropecuario - ICA
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/23093 https://repository.agrosavia.co |