Evaluación de pérdidas por patógenos en productos frescos en los supermercados de Manizales

Ingeniero Agrónomo

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vargas P, P.J.
Otros Autores:	Arango Carlos Alberto
Formato:	bachelor thesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Manizales (Colombia) 1984
Materias:	Comercio interior - E72 Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal - J11 Operaciónes postcosecha Pérdidas por almacenamiento Pérdidas por manipulación Pérdidas por procesamiento Productos de origen vegetal Producción alimentaria Enfermedades fungosas Fungi Empaquetado Transversal http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6133 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7429 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3486 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6196 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3025 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5495
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/28407

Descripción
Sumario:	Ingeniero Agrónomo

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