Frutas frescas. Mangos criollos :Especificaciones

Esta norma establece los requisitos que deben cumplir los denominados mangos criollos, que para este caso considera tres variedades de la especie Mangifera indica L., también llamadas mango Común o Hilacha, Azúcar y Vallenato, destinados para el consumo fresco o como materia prima para la agroind...

Full description

Bibliographic Details
Other Authors: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Bogotá (Colombia)
Format: book
Language:Español
Published: ICONTEC 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/2248
Description
Summary:Esta norma establece los requisitos que deben cumplir los denominados mangos criollos, que para este caso considera tres variedades de la especie Mangifera indica L., también llamadas mango Común o Hilacha, Azúcar y Vallenato, destinados para el consumo fresco o como materia prima para la agroindustria.