Frutas frescas. Mangos criollos :Especificaciones

Esta norma establece los requisitos que deben cumplir los denominados mangos criollos, que para este caso considera tres variedades de la especie Mangifera indica L., también llamadas mango Común o Hilacha, Azúcar y Vallenato, destinados para el consumo fresco o como materia prima para la agroind...

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Other Authors: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Bogotá (Colombia)
Format: Libro
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Published: ICONTEC 2018
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