Valor nutricional de la panela.

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Valor nutricional de la panela.

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Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Durán Castro, Néstor
Otros Autores:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Florencia (Colombia)
Formato:	paper
Publicado:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA 2018
Materias:	Fisiología y bioquímica de la planta Nutrición - F61 Caña Panela Nutrición Metabolismo Propiedades fisicoquímicas Transitorios
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/21481

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