Incidencia de los grados de maduración sobre el porcentaje de cuarteamiento de lulo La Selva durante su almacenamiento a temperatura ambiente (17°C)

Incidencia de los grados de maduración sobre el porcentaje de cuarteamiento de lulo La Selva durante su almacenamiento a temperatura ambiente (17°C)

La presente investigación fue realizada en el Centro de Investigación "La Selva" de CORPOICA, localizada en el municipio de Rionegro (Antioquía), a 2120 m.s.n.m.; con una temperatura media anual de 17oc, con una precipitación promedio de 1.800 m-m. al año y una humedad relativa del 7 5o/o....

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Duque, F.E., Echeverri, G.J., Londoño Bonilla, M.
Formato: paper
Lenguaje:Español
Publicado: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA 2018
Materias:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Lulo
Solanum quitoense
Investigación
Almacenamiento
Frutales
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/21321

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