Diseño de un empaque para la protección de la calidad de papaya melona (Carica papaya)
Con el fin de prevenir la pérdida de calidad de la papaya melona (Carica papaya) y mejorar sus condiciones de manejo postcosecha se diseñó y evaluó un empaque que redujera los daños mecánicos haciendo un análisis de beneficio/costo entre los sistemas tradicionales y el sistema mejorado mediante el u...
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | paper |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Colombia - UNAL
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/19674 |