El fríjol común (Phaseolus vulgaris L.)

El fríjol común fue domesticado hace 7.000 años por los nativos de México y sigue siendo un producto básico en la alimentación del pueblo en varios países de América Latina. Tiene un alto contenido de proteína, se le ha denominado la carne del pobre y contribuye a mejorar la dieta deficiente de la p...

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Bibliographic Details
Main Author:	Carrillo, Horacio Carmen
Format:	book part
Language:	Español
Published:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Subjects:	Cultivo - F01 Fríjol (phaseolus) Botánica Siembra Suelo Hortalizas y plantas aromáticas
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/19259

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El fríjol común (Phaseolus vulgaris L.)

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