Proceso de elaboración de panela
La industria de fabricación de panela en el país, a partir de la caña de azúcar, es muy antigua; sin embargo hace poco tiempo que se comenzaron a realizar investigaciones en este importante renglón de la economía nacional. Diversos factores, que existen en las explotaciones de caña y en las instalac...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
editorial no especificada
1980
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/18950 |
| _version_ | 1855498704539090944 |
|---|---|
| author | Garcia Bernal, Hugo Reinel Moreno O., Fernando |
| author_browse | Garcia Bernal, Hugo Reinel Moreno O., Fernando |
| author_facet | Garcia Bernal, Hugo Reinel Moreno O., Fernando |
| author_sort | Garcia Bernal, Hugo Reinel |
| collection | Repositorio AGROSAVIA |
| description | La industria de fabricación de panela en el país, a partir de la caña de azúcar, es muy antigua; sin embargo hace poco tiempo que se comenzaron a realizar investigaciones en este importante renglón de la economía nacional. Diversos factores, que existen en las explotaciones de caña y en las instalaciones industriales para fabricación de panela, hacen aún más difícil establecer normas para obtener mayores producciones. |
| format | Tesis |
| id | RepoAGROSAVIA18950 |
| institution | Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
| language | Español |
| publishDate | 1980 |
| publishDateRange | 1980 |
| publishDateSort | 1980 |
| publisher | editorial no especificada |
| publisherStr | editorial no especificada |
| record_format | dspace |
| spelling | RepoAGROSAVIA189502023-10-18T15:08:24Z Proceso de elaboración de panela Garcia Bernal, Hugo Reinel Moreno O., Fernando Agroindustria - E21 Producción Procesamiento Molienda Clarificación Evaporación Concentración Hornillo Combustibles Industria Molinos Transitorios La industria de fabricación de panela en el país, a partir de la caña de azúcar, es muy antigua; sin embargo hace poco tiempo que se comenzaron a realizar investigaciones en este importante renglón de la economía nacional. Diversos factores, que existen en las explotaciones de caña y en las instalaciones industriales para fabricación de panela, hacen aún más difícil establecer normas para obtener mayores producciones. Pregrado 1980 bachelor thesis Trabajo de grado http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f info:eu-repo/semantics/Thesis https://purl.org/redcol/resource_type/TP http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/18950 56093 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Colombia editorial no especificada |
| spellingShingle | Agroindustria - E21 Producción Procesamiento Molienda Clarificación Evaporación Concentración Hornillo Combustibles Industria Molinos Transitorios Garcia Bernal, Hugo Reinel Moreno O., Fernando Proceso de elaboración de panela |
| title | Proceso de elaboración de panela |
| title_full | Proceso de elaboración de panela |
| title_fullStr | Proceso de elaboración de panela |
| title_full_unstemmed | Proceso de elaboración de panela |
| title_short | Proceso de elaboración de panela |
| title_sort | proceso de elaboracion de panela |
| topic | Agroindustria - E21 Producción Procesamiento Molienda Clarificación Evaporación Concentración Hornillo Combustibles Industria Molinos Transitorios |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12324/18950 |
| work_keys_str_mv | AT garciabernalhugoreinel procesodeelaboraciondepanela AT morenoofernando procesodeelaboraciondepanela |