El sector yuquero en Colombia: desarrollo y competitividad

La yuca es un producto agrícola de vital importancia para la seguridad alimentaria de muchos países y es el componente básico de la dieta de más de 1000 millones de personas en el mundo. En este capítulo se tratan temas como: Producción de la yuca en el mundo, la yuca en Colombia: producción, usos y...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Escobar, Zully, Pérez S, Salomón, Gottret, Maria Verónica
Format:	book part
Language:	Español
Published:	Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT 2018
Subjects:	Producción y tratamiento de semillas - F03 Mandioca Producción Comercialización Costos de producción Raíces y tubérculos http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_21547 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6202
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/18103

id	RepoAGROSAVIA18103
record_format	dspace
spelling	RepoAGROSAVIA181032024-01-25T19:47:28Z El sector yuquero en Colombia: desarrollo y competitividad Escobar, Zully Pérez S, Salomón Gottret, Maria Verónica Producción y tratamiento de semillas - F03 Mandioca Producción Comercialización Costos de producción Raíces y tubérculos http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_21547 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6202 La yuca es un producto agrícola de vital importancia para la seguridad alimentaria de muchos países y es el componente básico de la dieta de más de 1000 millones de personas en el mundo. En este capítulo se tratan temas como: Producción de la yuca en el mundo, la yuca en Colombia: producción, usos y mercados, comportamiento en las regiones productoras, costos de producción, comportamiento de los precios, mercado actual de la yuca en Colombia: consumo humano, consumo industrial, alimentación animal, mercado potencial en Colombia: mercado industrial, alimentos para animales, y competitividad del sector yuquero. 2018-09-11T20:17:23Z 2018-09-11T20:17:23Z 2002 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/18103 47048 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 340 376 37152 ; La yuca en el tercer milenio: sistemas modernos de producción, procesamiento, utilización y comercialización Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Valle del Cauca Cali Colombia Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT
institution	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
collection	Repositorio AGROSAVIA
language	Español
topic	Producción y tratamiento de semillas - F03 Mandioca Producción Comercialización Costos de producción Raíces y tubérculos http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_21547 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6202
spellingShingle	Producción y tratamiento de semillas - F03 Mandioca Producción Comercialización Costos de producción Raíces y tubérculos http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_21547 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6202 Escobar, Zully Pérez S, Salomón Gottret, Maria Verónica El sector yuquero en Colombia: desarrollo y competitividad
description	La yuca es un producto agrícola de vital importancia para la seguridad alimentaria de muchos países y es el componente básico de la dieta de más de 1000 millones de personas en el mundo. En este capítulo se tratan temas como: Producción de la yuca en el mundo, la yuca en Colombia: producción, usos y mercados, comportamiento en las regiones productoras, costos de producción, comportamiento de los precios, mercado actual de la yuca en Colombia: consumo humano, consumo industrial, alimentación animal, mercado potencial en Colombia: mercado industrial, alimentos para animales, y competitividad del sector yuquero.
format	book part
author	Escobar, Zully Pérez S, Salomón Gottret, Maria Verónica
author_facet	Escobar, Zully Pérez S, Salomón Gottret, Maria Verónica
author_sort	Escobar, Zully
title	El sector yuquero en Colombia: desarrollo y competitividad
title_short	El sector yuquero en Colombia: desarrollo y competitividad
title_full	El sector yuquero en Colombia: desarrollo y competitividad
title_fullStr	El sector yuquero en Colombia: desarrollo y competitividad
title_full_unstemmed	El sector yuquero en Colombia: desarrollo y competitividad
title_sort	el sector yuquero en colombia: desarrollo y competitividad
publisher	Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT
publishDate	2018
url	http://hdl.handle.net/20.500.12324/18103
work_keys_str_mv	AT escobarzully elsectoryuqueroencolombiadesarrolloycompetitividad AT perezssalomon elsectoryuqueroencolombiadesarrolloycompetitividad AT gottretmariaveronica elsectoryuqueroencolombiadesarrolloycompetitividad
_version_	1808107745554989056

El sector yuquero en Colombia: desarrollo y competitividad

Similar Items