Modelo de manejo poscosecha para la obtención de Guayaba de buena calidad

La cosecha de guayaba es estacional y la mayor producción se presenta en un periodo de tiempo muy corto durante los meses de octubre, noviembre y diciembre, lo que ocasiona una alta oferta. La fruta cosechada presenta una fuerte incidencia de larvas de mosca de la fruta, que causa daños hasta del 10...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Villamizar Quiñónes, César, Parra Guzmán, Rosalina, Rangel Moreno, María Cristina, Bautista, Jorge
Format:	book
Published:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2004
Subjects:	Cultivo - F01 Frutales Guayaba Cosecha Recolección Selección
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description	La cosecha de guayaba es estacional y la mayor producción se presenta en un periodo de tiempo muy corto durante los meses de octubre, noviembre y diciembre, lo que ocasiona una alta oferta. La fruta cosechada presenta una fuerte incidencia de larvas de mosca de la fruta, que causa daños hasta del 100%, afectando la calidad en términos de sanidad y alta perecibilidad lo cual dificulta el manejo adecuado de la poscosecha; todo lo anterior trae como consecuencia, bajas en el precio y problemas en la comercialización.
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Modelo de manejo poscosecha para la obtención de Guayaba de buena calidad

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