Módulo 6. Poscosecha.

Módulo 6. Poscosecha.

Descripción de las labores que se realizan una vez que los frutos de la papaya han sido cosechados y que buscan mantener las condiciones de calidad del producto. Se presentan datos sobre: maduración, recolección, selección, clasificación, lavado, desinfección, almacenamiento y empaque. Adicionalment...

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Bibliographic Details
Main Author: Castañeda Murcia, Raquel Cristina
Format: book part
Language:Español
Published: ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Subjects:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Maduración en postcosecha
Recolección
Lavado
Empaquetado
Frutales
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/17009
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spelling RepoAGROSAVIA170092022-01-26T16:08:23Z Módulo 6. Poscosecha. Castañeda Murcia, Raquel Cristina Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10 Maduración en postcosecha Recolección Lavado Empaquetado Frutales Descripción de las labores que se realizan una vez que los frutos de la papaya han sido cosechados y que buscan mantener las condiciones de calidad del producto. Se presentan datos sobre: maduración, recolección, selección, clasificación, lavado, desinfección, almacenamiento y empaque. Adicionalmente se explican los efectos del uso de retardantes de la maduración y se presentan dos de estos productos comerciales 2018-09-11T19:43:10Z 2018-09-11T19:43:10Z 2003 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/17009 27342 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 28 32 1229 ; El cultivo de la papaya en el piedemonte llanero: guía de manejo para pequeños productores Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Meta Villavicencio Colombia ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA PRONATTA Villavicencio (Colombia)
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Castañeda Murcia, Raquel Cristina
Módulo 6. Poscosecha.
description Descripción de las labores que se realizan una vez que los frutos de la papaya han sido cosechados y que buscan mantener las condiciones de calidad del producto. Se presentan datos sobre: maduración, recolección, selección, clasificación, lavado, desinfección, almacenamiento y empaque. Adicionalmente se explican los efectos del uso de retardantes de la maduración y se presentan dos de estos productos comerciales
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