Frutas y hortalizas mínimamente procesadas
Documento en el que se presenta una disertación acerca de los productos vegetales, acondicionados para el consumo inmediato o casi inmediato, una línea de productos hortícolas concebida y concientemente desarrollada para satisfacer las necesidades de un grupo de consumidores que se identifica por su...
| Main Author: | |
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| Format: | paper |
| Language: | Español |
| Published: |
Centro de Desarrollo Tecnológico de Frutales - CDTF
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/16783 |
