Aceptabilidad por el consumidor de los plátanos Africa 1 y FHIA 21 en el departamento del Quindio-Colombia
23 variedades de Musa sp. de diferentes grupos genéticos (banano de postre y banano de cocción, híbridos FHIA) consumido en Colombia han sido descritas. Las características físicas y morfológicas de los frutos enteros o pelados (peso del racimo, del vástago, de las manos y dedos, numero de dedos por...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | paper |
| Publicado: |
Asociación de Bananeros de Colombia - AUGURA
2002
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/16762 |
Ejemplares similares: Aceptabilidad por el consumidor de los plátanos Africa 1 y FHIA 21 en el departamento del Quindio-Colombia
- Maduración de los frutos del híbrido FHIA 21 asociada a la edad de cosecha, en el departamento del Quindio, Colombia.
- Relación entre la edad de cosecha y la maduración de los frutos de plátano Africa 1 (Mbouroukou No.1) en el departamento del Quindio, Colombia
- Comportamiento postcosecha de los plátanos Dominico-Hartón y FHIA 21 en diferentes presentaciones.
- Influencia de la información sobre la sostenibilidad del riego en la elección, percepción y disposición a pagar del consumidor de vino
- Aplicación del método experimentos de selección para determinar las preferencias del consumidor por vegetales orgánicos en Costa Rica
- Comportamiento postcosecha de los plátanos dominico-hartón y FHIA 21 en diferentes presentaciones.