Pitaya: cosecha y postcosecha
Hasta inicios de la década de los 80, la pitaya era una fruta silvestre que se encontraba trepando sobre árboles, palmeras, muros y piedras. Sin embargo, a partir de esta década se comenzó a cultivar comercialmente promovida como cultivo de diversificación de zonas cafeteras por el Programa de Desar...
| Autor principal: | |
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| Formato: | book |
| Publicado: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2003
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/16580 |