Análisis de calidad de molineria y calidad culinaria en arroz.

Arroz-Oryza sativa

Bibliographic Details
Main Author: Montañez de Zamorano, A.T.
Format: book part
Language:Español
Published: Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/1506
Description
Summary:Arroz-Oryza sativa