Deshidratación comercial de hortalizasTrabajo especial.

Deshidratación comercial de hortalizasTrabajo especial.

Horticultura

Bibliographic Details
Main Author: Barreto Osorio, José Darío
Format: book
Published: Programa Univ Nacional de Colombia 1976
Subjects:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Hortalizas
Deshidratación
Métodos
Rendimiento
Hortalizas y plantas aromáticas
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/14365
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spelling RepoAGROSAVIA143652022-04-08T18:06:03Z Deshidratación comercial de hortalizasTrabajo especial. Barreto Osorio, José Darío Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Hortalizas Deshidratación Métodos Rendimiento Hortalizas y plantas aromáticas Horticultura 1976 book Libro http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/14365 6419 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess 29 paginas. application/pdf application/pdf Colombia Programa Univ Nacional de Colombia Inst Colombiano Agropecuario Bogotá (Colombia)
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