Evaluación del rendimiento y calidad de canales de bovinos hembras procedentes de los Llanos Orientales de Casanare.
Ganado de carne-Ganadería carne
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Colombia
1982
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/13897 |
Ejemplares similares: Evaluación del rendimiento y calidad de canales de bovinos hembras procedentes de los Llanos Orientales de Casanare.
- Efecto de la alimentación y manejo sobre la calidad y rendimiento de la canal
- Rendimiento en canal del Cebú comercial tipo exportación en el matadero de Manizales.
- Estudio de peso y rendimiento en canal de las razas Sanmartinera, Cebú y sus cruces en los Llanos Orientales.
- Medición de magro en canales porcinas.
- Influencia del seudo-criptorquidismo en el crecimiento, rendimiento y calidad de la carne.
- Estudios de rendimiento en canal.