El cultivo del maíz
El tipo de grano que se siembra principalmente en esta zona, corresponde at maiz cristalino (Zea mays indurata) que es el maíz duro o flint: su corona es redonda y el endosperma es de almidón córneo translucido que envuelve almidon suave. En menor proporcion se siembra el maiz harinoso (Zea mays a...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | book |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/13456 |