Una proposta metodologica per la valutazione degli elementi funzionali dei sistemi agroalimentari localizzati.

El problema operativo principal de la multifuncionalidad es valorar las diferentes funciones que desempeñan los sistemas de producción agrícola, teniendo en cuenta que la mayor parte de estas funciones corresponden a bienes o servicios no comerciales, que no tienen un precio especifico en el mercado...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez Borray, Gonzalo
Formato: book
Lenguaje:Italiano
Publicado: Iris 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/12917
id RepoAGROSAVIA12917
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spelling RepoAGROSAVIA129172021-09-08T15:04:29Z Una proposta metodologica per la valutazione degli elementi funzionali dei sistemi agroalimentari localizzati. Rodríguez Borray, Gonzalo Agroindustria - E21 Agroindustria - E21 Agroindustria Panela Sistemas de producción Metodologia Producción agricola Transversal El problema operativo principal de la multifuncionalidad es valorar las diferentes funciones que desempeñan los sistemas de producción agrícola, teniendo en cuenta que la mayor parte de estas funciones corresponden a bienes o servicios no comerciales, que no tienen un precio especifico en el mercado. Con el fin de desarrollar una metodología de identificación y valoración de las funciones relevantes de los sistemas agroalimentarios localizados (SIAL) se adelanto un estudio aplicado a tres concentraciones de agroindustria rural basadas en la producción de panela en Colombia. 2018-09-11T14:15:29Z 2018-09-11T14:15:29Z 2010 book Libro http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/12917 56778 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA ita Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess Dat. num. application/pdf application/pdf Colombia Iris
institution Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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topic Agroindustria - E21
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Agroindustria
Panela
Sistemas de producción
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Rodríguez Borray, Gonzalo
Una proposta metodologica per la valutazione degli elementi funzionali dei sistemi agroalimentari localizzati.
description El problema operativo principal de la multifuncionalidad es valorar las diferentes funciones que desempeñan los sistemas de producción agrícola, teniendo en cuenta que la mayor parte de estas funciones corresponden a bienes o servicios no comerciales, que no tienen un precio especifico en el mercado. Con el fin de desarrollar una metodología de identificación y valoración de las funciones relevantes de los sistemas agroalimentarios localizados (SIAL) se adelanto un estudio aplicado a tres concentraciones de agroindustria rural basadas en la producción de panela en Colombia.
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