Desarrollo tecnológico para el manejo poscosecha de la guayaba en Colombia y Venezuela. Resultados de investigación en Colombia
Este documento reúne las notas técnicas, producto de la investigación realizada por CORPOICA en su estación Experimental CIMPA, para el mejoramiento agroindustrial y fitosanitario de la guayaba a través del proyecto Desarrollo tecnológico para el manejo poscosecha de la guayaba en Colombia y Venezu...
| Autores principales: | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | book |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/12863 |
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RepoAGROSAVIA12863 |
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RepoAGROSAVIA128632024-08-21T17:05:50Z Desarrollo tecnológico para el manejo poscosecha de la guayaba en Colombia y Venezuela. Resultados de investigación en Colombia Insuasty Burbano, Orlando A. Rangel Moreno, María Cristina Ariza Walteros, Olga Lucía Cáceres Rios, Jhon Jairo Monroy Rodríguez, Rafael A. García García, Hilda Lorena Ruiz Londoño, Fredy Renné Parada Rodríguez, Edinsson Velandia Monsalve, Jorge Bello Pérez, Nydia Rocío Casierra Posada, Fanor Pedraza Cortés, Carlos Blanco, Jorge Orlando Ramírez Durán, Julio Farfán Farfán, Pedro Camacho R., Carlos Martínez W., Jhon Ruiz J., Giovanni Díaz R., Blanca Prada Forero, Luz Esperanza Enfermedades de las plantas - H20 Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Guayaba Agroindustria Equipo Procesamiento de alimentos Procesamiento Pestalotiopsis Frutales Este documento reúne las notas técnicas, producto de la investigación realizada por CORPOICA en su estación Experimental CIMPA, para el mejoramiento agroindustrial y fitosanitario de la guayaba a través del proyecto Desarrollo tecnológico para el manejo poscosecha de la guayaba en Colombia y Venezuela . El proyecto es un esfuerzo interinstitucional entre los financiadores FONTAGRO, IICA y PROCIANDINO, y los grupos de investigación INIA Y CORPOICA por Venezuela y Colombia respectivamente, a través del cual el grupo de investigadores, técnicos, docentes y estudiantes de la UPTC, quienes desarrollaron diversas investigaciones para las condiciones socioeconómicas de los productores y agroindustriales de guayaba en las provincias de Vélez y Ricaurte, las cuales se resumen en este compendio de notas técnicas y se espera que sean de gran utilidad para técnicos estudiantes y productores. Guayaba-Psidium guajava 2018-09-11T14:14:39Z 2018-09-11T14:14:39Z 2009 book Libro http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 978-958-8311-97-5 http://hdl.handle.net/20.500.12324/12863 55462 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 20347 ; Dulce de leche saborizado con guayaba 20356 ; Sabajón de guayaba 20349 ; Estrategias de control del picudo (Conotrachelus psidii Marshall) (Coleoptera: Curculionidae) de la guayaba (Psidium guajava L.) 34295 ; Gomitas ácidas de guayaba 20348 ; Enfriador de pulpa de guayaba :diseño y construcción de un equipo complementario a la marmita de concentración 20352 ; Evaluación de control de pestalotia versicolor Speg., en guayaba (Psidium guajava L.), en campo 20345 ; Aspectos biológicos y duración de los estadios del picudo de la guayaba (Conotrachelus Psidii Marshall) 20346 ; Desarrollo de nuevos productos para consumo humano a partir de la guayaba 19574 ; Manejo integrado de Pestalotia versicolor Speg en guayaba, en la provincia de Vélez - Santander 20344 ; Alternativas para el manejo integrado del picudo (Conotrachelus psidii Marshall) de la guayaba (Pisidium guajava L.) 20357 ; Trocitos de guayaba deshidratada con miel de caña panelera 20355 ; Posible nueva especie de Conotrachelus (Coleoptera: Curculionidae) ataca la fruta de guayaba (Psidium guajava L.) 20354 ; Incidencia y severidad del daño causado por Pestalotia spp. en frutos de guayaba 20353 ; Las fases del picudo (Conotrachelus psidii Marshall) (Coleoptera: Curculionidae) y su distribución en el tiempo 20351 ; Evaluación in vitro de sustancias para controlar el hongo Pestalotia versicolor Speg Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 96 páginas application/pdf application/pdf Colombia Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Barbosa (Colombia) |
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Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
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Repositorio AGROSAVIA |
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Español |
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Enfermedades de las plantas - H20 Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Guayaba Agroindustria Equipo Procesamiento de alimentos Procesamiento Pestalotiopsis Frutales |
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Este documento reúne las notas técnicas, producto de la investigación realizada por CORPOICA en su estación Experimental CIMPA, para el mejoramiento agroindustrial y fitosanitario de la guayaba a través del proyecto Desarrollo tecnológico para el manejo poscosecha de la guayaba en Colombia y Venezuela . El proyecto es un esfuerzo interinstitucional entre los financiadores FONTAGRO, IICA y PROCIANDINO, y los grupos de investigación INIA Y CORPOICA por Venezuela y Colombia respectivamente, a través del cual el grupo de investigadores, técnicos, docentes y estudiantes de la UPTC, quienes desarrollaron diversas investigaciones para las condiciones socioeconómicas de los productores y agroindustriales de guayaba en las provincias de Vélez y Ricaurte, las cuales se resumen en este compendio de notas técnicas y se espera que sean de gran utilidad para técnicos estudiantes y productores. |
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Insuasty Burbano, Orlando A. Rangel Moreno, María Cristina Ariza Walteros, Olga Lucía Cáceres Rios, Jhon Jairo Monroy Rodríguez, Rafael A. García García, Hilda Lorena Ruiz Londoño, Fredy Renné Parada Rodríguez, Edinsson Velandia Monsalve, Jorge Bello Pérez, Nydia Rocío Casierra Posada, Fanor Pedraza Cortés, Carlos Blanco, Jorge Orlando Ramírez Durán, Julio Farfán Farfán, Pedro Camacho R., Carlos Martínez W., Jhon Ruiz J., Giovanni Díaz R., Blanca Prada Forero, Luz Esperanza |
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