La cadena productiva del ají en el departamento de Vaupés, una alternativa sostenible

Una de las metas del actual Plan Nacional de Desarrollo guarda relación con el manejo sostenible de la Biodiversidad, en este sentido el Plan Estratégico del Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas Sinchi: “Investigación Científica para el Desarrollo Sostenible” establece dentro de su...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Hernández Garrido, María Soledad, Carrillo B., Marcela Piedad, Bardales Infante, Ximena Leticia, Alvarez M., Alejandro, Bucheli León, Pilar Eugenia, Barrera Garcia, Jaime Alberto
Formato:	book
Lenguaje:	Español
Publicado:	SINCHI 2018
Materias:	Cultivo - F01 Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Capsicum annuum Agroindustria Frutales Agricultura orgánica Hortalizas y plantas aromáticas http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1288 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28831 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3120 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15911
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/12856

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spelling	RepoAGROSAVIA128562024-08-20T13:33:13Z La cadena productiva del ají en el departamento de Vaupés, una alternativa sostenible Hernández Garrido, María Soledad Carrillo B., Marcela Piedad Bardales Infante, Ximena Leticia Alvarez M., Alejandro Bucheli León, Pilar Eugenia Barrera Garcia, Jaime Alberto Cultivo - F01 Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Cultivo - F01 Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Capsicum annuum Agroindustria Frutales Agricultura orgánica Hortalizas y plantas aromáticas http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1288 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28831 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3120 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15911 Una de las metas del actual Plan Nacional de Desarrollo guarda relación con el manejo sostenible de la Biodiversidad, en este sentido el Plan Estratégico del Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas Sinchi: “Investigación Científica para el Desarrollo Sostenible” establece dentro de sus objetivos estratégicos la generación de alternativas productivas y mercados verdes, a partir de especies del bosque húmedo tropical. En este sentido consideramos que el uso sostenible de la biodiversidad, es un pilar de consolidación de las sociedades amazónicas y mas en Colombia por ser país miembro de los Megadiversos, con una Amazonia que constituye el 33% de su territorio. A través de la Ciencia y la Tecnología producida por los Investigadores del Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas Sinchi, se generan estrategias que conducen a un aprovechamiento sustentable y sostenible de dicha megadiversidad. Ají-Capsicum annuum 2018-09-11T14:14:34Z 2018-09-11T14:14:34Z 2007 book Libro http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 978-958-8317-37-3 http://hdl.handle.net/20.500.12324/12856 54973 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 134 p : Il. Dat. Num. application/pdf application/pdf Vaupés Colombia SINCHI Bogotá (Colombia)
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