Cultivo, poscosecha y comercialización de las pasifloráceas en Colombia :maracuyá, granadilla, gulupa y curuba

En momentos en que para Colombia la producción, comercialización y exportación de frutas está adquiriendo gran importancia, no solo por las ventajas comparativas y competitivas que el país tiene para la implementación de proyectos productivos integrales en especies frutales, sino por las tendencias...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Miranda, Diego
Formato:	book
Lenguaje:	Español
Publicado:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas - SCCH 2018
Materias:	Cultivo - F01 Pasifloraceas Maracuya Granadilla Curuba Cultivo Comercialización Postcosecha Frutales
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/12824

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spelling	RepoAGROSAVIA128242024-03-12T04:22:37Z Cultivo, poscosecha y comercialización de las pasifloráceas en Colombia :maracuyá, granadilla, gulupa y curuba Miranda, Diego Fisher, Gerhard Carranza, Carlos Magnitskly, Stanislav Casierra, Fanor Piedrahita, Wilson Flórez, Luis Enrique Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas Cultivo - F01 Pasifloraceas Maracuya Granadilla Curuba Cultivo Comercialización Postcosecha Frutales En momentos en que para Colombia la producción, comercialización y exportación de frutas está adquiriendo gran importancia, no solo por las ventajas comparativas y competitivas que el país tiene para la implementación de proyectos productivos integrales en especies frutales, sino por las tendencias mundiales que muestran incrementos considerables en el consumo de frutas, cualquier aporte cobra gran importancia, en este caso la publicación que presentamos y que hemos titulado “Cultivo, poscosecha y comercialización de las pasifloráceas en Colombia: maracuyá, granadilla, gulupa y curuba”. Lo crucial que tienen las pasifloráceas para Colombia, radica en considerar al país como posible centro de origen o centro nuclear de algunas de estas especies; por su amplia adaptación a diversos ambientes y de allí su atención creciente dentro de la fruticultura nacional y el desarrollo alcanzado en diferentes plantaciones comerciales. Se intenta con esta publicación hacer una recopilación y una actualización de los principales avances científicos y tecnológicos, en los diferentes componentes de los sistemas productivos existentes, como son: los recursos genéticos disponibles para las diferentes regiones del país, su ecofisiología, los sistemas de producción del material de propagación y de sus semillas, los métodos de establecimiento de estos cultivos y las técnicas de manejo integrado, la recolección, poscosecha, comercialización y las tendencias de los mercados de exportación. Finalmente, consideramos que esta publicación se constituye en un aporte más de la Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas dirigida al desarrollo armónico de la fruticultura Nacional y que hoy felizmente ponemos en manos de la comunidad técnica, científica y de los productores de las Pasifloras en Colombia. Curuba-Passiflora tarminiana Granadilla-Passiflora ligularis Gulupa-Passiflora ligularis Maracuyá-Passiflora edulis 2018-09-11T14:14:11Z 2018-09-11T14:14:11Z 2009 book Libro http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 978-958-98678-2-2 http://hdl.handle.net/20.500.12324/12824 56969 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 358 páginas application/pdf application/pdf Colombia Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas - SCCH Bogotá (Colombia)
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Cultivo, poscosecha y comercialización de las pasifloráceas en Colombia :maracuyá, granadilla, gulupa y curuba

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