Potencialidades de la soya y usos en la alimentación humana y animal.
Boletín informativo que hace énfasis en las cualidades nutricionales y beneficios de la soya, en la salud humana, asi como su empleo en alimentación de especies menores. La soya contiene la proteína más completa de los vegetales por poseer todos los aminoácidos esenciales que el organismo no puede s...
| Autores principales: | , |
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| Formato: | informative bulletin |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
2018
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/1196 |