Recubrimientos comestibles formulados con geraniol para controlar la podredumbre marrón y mantener la calidad poscosecha de ciruela ‘Angeleno’ durante frigoconservación.
Las ciruelas son muy apreciadas por sus propiedades nutricionales y organolépticas. Sin embargo, tiene una vida relativamente corta después de la cosecha, marcada principalmente por una alta susceptibilidad a daños por frío y al desarrollo de enfermedades de poscosecha, entre las que destaca la podr...
| Autores principales: | , , , , , , |
|---|---|
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.11939/9010 https://post2024.com/wp-content/uploads/2024/07/Libro_de_Resumenes.pdf#page=156 |
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