Revolución verde en el Mediterráneo: El cambio varietal en el cultivo del arroz en España (1900-1980)

Este trabajo estudia los cambios producidos en las variedades de arroz cultivadas en España a lo largo del siglo XX. Los datos muestran un desarrollo temprano del modelo productivo que, con posterioridad, constituiría la Revolución verde. En paralelo a lo sucedido en la región arrocera del norte...

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Bibliographic Details

Main Author:	Calatayud, Salvador
Format:	contributionToPeriodical
Language:	Español
Published:	Universitat de València 2024
Subjects:	A01 Agriculture - General aspects A50 Agricultural research Technological changes Public institutions Oryza Cultivated varieties
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.11939/8999 https://www.ehvalencia.es/wp-content/uploads/2023/12/DT_EHV_2023_05.pdf