Incorporación de eugenol en recubrimientos a base de proteína de suero lácteo y proteína de soja para el control de las podredumbres azul y amarga en mandarina
Las podredumbres azul, causada por Penicillium italicum, y ácida o amarga, causada por Geotrichum citri-aurantii, pueden generar importantes pérdidas económicas en poscosecha de cítricos. Su control convencional mediante la aplicación repetida de fungicidas químicos de síntesis conlleva problemas sa...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | conferenceObject |
| Language: | Español |
| Published: |
2024
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.11939/8986 |
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