Aceites esenciales y extractos naturales de plantas como ingredientes antifúngicos de recubrimientos comestibles a base de pectina para controlar la podredumbre verde y mantener la calidad poscosecha de naranjas ‘Valencia’.
Se han desarrollado nuevos recubrimientos comestibles antifúngicos a base de pectina y cera de abeja con aceites esenciales y extractos de plantas para reducir las pérdidas de poscosecha en naranjas 'Valencia'. En ensayos in vitro, los aceites esenciales de Satureja montana, Cinnamomum zeylanicum (C...
| Main Authors: | , , , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | conferenceObject |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad de Zaragoza
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/8275 |
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