Materias primas: Harina de insectos
La harina de insectos (Insect meal, en inglés) es una materia prima emergente en alimentación animal. Por su composición, suele clasificarse como una materia prima proteica y fuente de aminoácidos esenciales, aunque su contenido en grasa puede ser también importante. Los sistemas de producción de ha...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Ficha |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
AgriNews
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/8242 https://nutrinews.com/ficha-de-materia-prima-harina-de-insectos/ |
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| description | La harina de insectos (Insect meal, en inglés) es una materia prima emergente en alimentación animal. Por su composición, suele clasificarse como una materia prima proteica y fuente de aminoácidos esenciales, aunque su contenido en grasa puede ser también importante. Los sistemas de producción de harina de insectos se han ido optimizando en los últimos años con el afán de convertirla en una fuente de proteína sostenible, aprovechando la elevada eficiencia de conversión de los insectos (2, 4 y 12 veces superior a la de los pollos, cerdos y terneros, respectivamente) y sus bajas necesidades de alimento (son capaces de utilizar subproductos), agua y espacio, especialmente si se compara con otras materias primas proteicas como la soja. |
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| spelling | ReDivia82422025-04-25T14:59:11Z Materias primas: Harina de insectos Cerisuelo, Alba Alimentación animal Harina de insectos Composición química Valor nutritivo L01 Animal husbandry L02 Animal feeding La harina de insectos (Insect meal, en inglés) es una materia prima emergente en alimentación animal. Por su composición, suele clasificarse como una materia prima proteica y fuente de aminoácidos esenciales, aunque su contenido en grasa puede ser también importante. Los sistemas de producción de harina de insectos se han ido optimizando en los últimos años con el afán de convertirla en una fuente de proteína sostenible, aprovechando la elevada eficiencia de conversión de los insectos (2, 4 y 12 veces superior a la de los pollos, cerdos y terneros, respectivamente) y sus bajas necesidades de alimento (son capaces de utilizar subproductos), agua y espacio, especialmente si se compara con otras materias primas proteicas como la soja. 2022-06-20T09:52:19Z 2022-06-20T09:52:19Z 2021 contributionToPeriodical Cerisuelo, A. (2021). Materias primas: Harina de insectos. Nutrinews, septiembre 2021, 7-15. 1783-0478 http://hdl.handle.net/20.500.11939/8242 https://nutrinews.com/ficha-de-materia-prima-harina-de-insectos/ es Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ openAccess AgriNews electronico |
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