Relación entre los parámetros metabólicos y la eficiencia en la producción de embriones de novillas de pura raza wagyu en un sistema de producción español
La raza japonesa Wagyu posee características muy especiales en cuanto a su composición cárnica, presentando mucha grasa intramuscular. Asimismo, presenta niveles de metabolitos característicos de raza (Piao et al. 2015), entre ellos: colesterol, triglicéridos y glucosa. A pesar de que se han aplicad...
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| Otros Autores: | |
| Formato: | conferenceObject |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/8231 https://www.aida-itea.org/aida-itea/files/jornadas/2021/Libro_actas_%20Jornadas_AIDA_2021_final.pdf#page=156 |
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