| Sumario: | La superficie destinada al cultivo de frutales no cítricos en España no ha cesado de aumentar en los últimos 20 años (figura 1), habiendo alcanzado en 1982 la cifra de 862.000 ha, más del doble de la de 1964. Este incremento continuo, sin embargo, está muy influido por el aumento de la superficie ocupada por el almendro, que por sí solo representaba en 1982 el 66 por 100 de la superficie total de frutales. Si a esta superficie total se le resta cada año la dedicada al cultivo del almendro, se obtiene la curva dibujada también en la figura 1, que es más representativa de la evolución real del conjunto de los frutales en España: la superficie cultivada alcanzó un máximo en 1973, se mantuvo hasta 1975, disminuyó hasta 1978 e inició luego una lenta recuperación, sin que haya alcanzado todavía el máximo anterior.
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