Estudio del aceite esencial de clementinas: Diferenciación de variedades según el perfil volátil de la corteza
Las mandarinas están clasificadas en más de 30 especies, de acuerdo con el sistema establecido por Tanaka (1961). Estas especies están compuestas por una o varias decenas de variedades, en ocasiones muy difíciles de diferenciar morfológicamente. Dado que la variabilidad química del aceite esencial d...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | contributionToPeriodical |
| Language: | Español |
| Published: |
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/8025 |
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