Estudio del aceite esencial de clementinas: Diferenciación de variedades según el perfil volátil de la corteza

Las mandarinas están clasificadas en más de 30 especies, de acuerdo con el sistema establecido por Tanaka (1961). Estas especies están compuestas por una o varias decenas de variedades, en ocasiones muy difíciles de diferenciar morfológicamente. Dado que la variabilidad química del aceite esencial d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: González-Mas, María C., Escriche, M. D., Jover, Sara, Bermejo, Almudena, Cano, Antonio, Gutiérrez, Abelardo
Formato: contributionToPeriodical
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.11939/8025

Ejemplares similares: Estudio del aceite esencial de clementinas: Diferenciación de variedades según el perfil volátil de la corteza