Desarrollo de un sensor de aromas para la evaluación de la calidad de productos agroalimentarios
El Centro de Agroingeniería del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) ha trabajado durante los últimos siete años en el desarrollo de un sensor de aromas basado en sensores de gases semiconductores. En la actualidad, este tipo de sensores se utilizan en muchos sectores, entre ellos...
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
UPC (Universidad Politécnica de Cartagena)
2022
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/7922 |
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