El cultivo ecológico de alcachofa en su doble utilidad productiva y seguridad alimentaria

La alcachofa (Cynara scolymus L.) es un cultivo de gran importancia en la Comunidad Valenciana y forma parte habitualmente de las rotaciones en las zonas de huerta. Para el cultivo ecológico puede ser de gran utilidad, además de la producción de capítulos para su consumo humano, por la elevada bi...

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Bibliographic Details
Main Author: Rodríguez-Morán, Jesús M.
Other Authors: Gonzálvez, Victor
Format: conferenceObject
Language:Español
Published: Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) 2021
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.11939/7226

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