El cultivo ecológico de alcachofa en su doble utilidad productiva y seguridad alimentaria

La alcachofa (Cynara scolymus L.) es un cultivo de gran importancia en la Comunidad Valenciana y forma parte habitualmente de las rotaciones en las zonas de huerta. Para el cultivo ecológico puede ser de gran utilidad, además de la producción de capítulos para su consumo humano, por la elevada bi...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez-Morán, Jesús M.
Otros Autores: Gonzálvez, Victor
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) 2021
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.11939/7226

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