Un nuevo método para la evaluación de la compacidad del racimo mediante análisis de imagen
La compacidad del racimo es una característica clave que puede influir de manera importante en la calidad de la uva y del vino. El descriptor OIV, método más utilizado para la evaluación de la compacidad del racimo, requiere una inspección visual por evaluadores entrenados y proporciona valores s...
| Autores principales: | , , , , , , , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | conferenceObject |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
SECH
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/7087 http://www.sech.info/ACTAS/Acta%20n%C2%BA%2070.%20I%20Jornada%20del%20grupo%20de%20Viticultura%20y%20Enolog%C3%ADa/Actas%20Horticultura%2070.pdf#page=117 |
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