Películas y recubrimientos para frutas y vegetales
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Clave Editorial
2017
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| spelling | ReDivia42312025-04-25T14:42:36Z Películas y recubrimientos para frutas y vegetales Películas y Recubrimientos Comestibles: Propiedades y Aplicaciones en Alimentos Olivas, G. I. Pérez-Gago, María B. Olivas, G. I. González-Aguilar, G. Martín-Belloso, O. Soliva-Fortuny, R. 2017-06-01T10:09:39Z 2017-06-01T10:09:39Z 2012 bookPart Olivas, G. I., Pérez-Gago, María B. (2012). Películas y recubrimientos para frutas y vegetales. , , 385-412. http://hdl.handle.net/20.500.11939/4231 en openAccess Clave Editorial Impreso |
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