Efecto de la vitamina E en la alimentación del pavo en la acumulación tisular y estabilidad oxidativa
El presente trabajo pretende evaluar la efectividad de las formas naturales de vitamina E en la acumulación tisular de tocoferol, así como en la estabilidad oxidativa in vivo y postmortem. El único factor de diferenciación fue el tipo de vitamina E (natural vs sintética) y concentración (Baja: 40...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | contributionToPeriodical |
| Language: | Español |
| Published: |
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/4021 https://revistas.ucm.es/index.php/RCCV/article/view/39154 |
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