Tecnología postcosecha de caqui
En este capítulo se abordan los aspectos más importantes relacionados con el manejo poscosecha de los frutos de caqui, desde la recolección hasta su comercialización. Se describen los resultados más destacables obtenidos en las investigaciones realizadas durante los últimos años en el IVIA y que se...
| Autores principales: | , , , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | bookPart |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
I.V.I.A.
2017
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/3959 |
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