Degustación comparativa por parte de consumidores de kiwi. Primera parte
Entre el 21 y el 23 del mes de octubre del año 2020, en la Ciudad de Mar del Plata-Argentina, se llevó a cabo una degustación por parte de consumidores de kiwi, no expertos, no entrenados, quienes debieron contrastar productos nacionales -procedentes del Sudeste de la Provincia de Buenos Aires- y ch...
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|---|---|
| Format: | Informe técnico |
| Language: | Español |
| Published: |
Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Universidad Nacional de Mar del Plata.
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/8957 http://nulan.mdp.edu.ar/3470/ |
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