El componente estacional en la comercialización de frutas y hortalizas: 1985-1999

A partir de información relevada por el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA), el trabajo analiza el comportamiento estacional de los precios y las cantidades comercializadas de un grupo seleccionado de frutas y hortalizas. El período de análisis abarca 15 años y se extiende desde 1985 a 1999 inclu...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Brescia, Victor, Rivera, Inés del Carmen
Formato:	info:ar-repo/semantics/informe técnico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto de Economía y Sociología, INTA 2021
Materias:	Estacionalidad Precios Oferta Comercialización Frutas Hortalizas Seasonality Prices Supply Commercialization Fruits Vegetables Argentina Mercado Central de Buenos Aires
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/8807