Efecto de la dieta sobre la composición en ácidos grasos y los índices de interés nutricional en la grasa subcutánea de novillos de diferentes genotipos.

El objetivo del presente trabajo fue analizar la composición de la grasa subcutánea de novillos Hereford, Bradford ½, Bradford ¼ y Bradford 3/8, alimentados con tres dietas diferentes: Pasturas, Pasturas + 0.7% de suplementación y “Feedlot”. La dieta totalmente pastoril presentó niveles más altos d...

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Bibliographic Details
Main Authors: Zarlenga, María, Latimori, Nestor Juan, Sancho, Ana Maria, Garcia, Pilar Tere
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud 2021
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/8713
http://fanus.com.ar/rfanus/2020-11.pdf

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